Rólunkmondták:
Ács-Sánta Lászlóné
2011. augusztus 30. 18:00:19
Tisztelt cím !Nagyon kedvelem a glutén, laktóz érzékenységre Önök által elkészített tésztáikat, a sós ropogós tallérokat, valamint a CORNITO Glutenfree crecert.Szeretném megkérdezni, hogy a crecert Szegeden a Mester család boltján kívül hol lehet még beszerezni, mert sok esetben a natur változatot nem tudom megszerezni.Köszönöm, hogy megkönnyítik, az ilyen érzékenységre,betegségben szenvedők életét. Köszönöm munkájukat,további sikereket kívánok. Tisztelettel. Ácsné ILI
További hozzászólásokRétes túrós és meggyes
30 dkg „Emese" kenyérpor, 1 pohár kefir, 20 dkg margarin,
Összegyúrjuk, 3 kis cipót készítünk belőle és a hűtőszekrénybe tesszük 1 éjszakára konyharuhába csomagolva.
Másnap elővesszük, és egy tiszta konyharuhát alaposan meglisztezünk (kenyérporral).
A konyharuhán szép vékonyra kinyújtjuk, úgy hogy folyamatosan liszttel szórjuk a tésztát.
A vékonyra kinyújtott tésztát megkenjük vékonyan étolajjal, megszórjuk morzsolt túróval,
megmosott mazsolával, cukorral, vaníliás cukorral, meglocsoljuk jól kikevert tejföllel és a konyharuha segítségével feltekerjük. Belefordítjuk a kizsírozott tepsibe és a feltekert rétest megkenjük étolajjal.
A meggyes rétes ugyanígy készül, megszórjuk gluténmentes Corníto zsemlemorzsával, meggybefőttel, cukorral, és ízesítjük egy kis őrölt fahéjjal. Meglocsoljuk tejföllel és feltekerjük. Sütjük 200 C fokon KB: 25 percig.
