paradicsomos tésztaöntet

Nyomtatás

Paradicsomos tésztaöntet:

 

Kb 15 dkg kolozsvári szalonna

2 fej vöröshagyma

2 gerzd fokhagyma

0,5 l sűrű paradicsomital

3 evőkanál csípős ketchup

só, bors, oregánó, bazsalikom, ízlés szerint cukor.

 

Apróra vágott szalonnát megpirítom, ráteszem a szintén apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát és üvegesre pirítom. Beleöntöm a paradicsomlét és a fűszereket, ízesitem és kb 15 percig főzöm.

Amig fől , kifőzöm a száraztésztát.

Összekevem vagy a tészta mellé tálalom. Az összekevert tésztára tehetünk reszelt sajtot.

Vissza a receptekhez